COMPREHENSIVE RESEARCH OF THE GLOBAL AND UKRAINIAN SUGAR MARKET

Authors

DOI:

https://doi.org/10.30890/2709-2313.2025-45-03-006

Keywords:

World trade, sugar market, world market, commodity market, world production, price, quota

Abstract

Sugar is one of the most important food commodities in world trade and the food industry. As a carbohydrate found naturally in fruits, vegetables and dairy products, sugar for commercial purposes is mainly obtained from sugar cane (about 80% of world prod

References

OECD-FAO Agricultural Outlook 2025-2034. https://www.oecd.org/en/publications/2025/07/oecd-fao-agricultural-outlook-2025-2034_3eb15914/

Виробництво цукру 2023. Прогноз та оцінка сезону. AgroPortal.ua. URL: https://agroportal.ua/blogs/virobnictvo-cukru-2023-prognoz-ta-ocinka-sezonu

Кабінет Міністрів України - У 2023 році Україна збільшила експорт меблів та цукру (https://www.kmu.gov.ua/news/u-2023-rotsi-ukraina-zbilshyla-eksport-mebliv-ta-tsukru-a-importuvala-peredusim-palyvo-liky-ta-bpla)

Світовий ринок цукру. Укрцукор. URL: http://www.ukrsugar.com/uk/post/section/svitovij-rinok

«Укрцукор» назвав п'ятірку найбільших виробників цукру у 2024-му. Forbes Україна. URL: https://forbes.ua/news/ukrtsukor-nazvav-pyatirku-naybilshikh-virobnikiv-tsukru-u-2024-mu-27012025-26648

Офіційнийсайт Державного комітету статистики. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/.

Світове виробництво цукру в новому сезоні: проблеми, виклики і перспективи України. Latifundist. URL: https://latifundist.com/analytics/33-svitove-virobnitstvo-tsukru-v-novomu-sezoni-problemi-vikliki-i-perspektivi-ukrayini

Світовий ринок цукру: профіцит буде вдвічі меншим ніж очікувалось. Agroportal. URL: https://agroportal.ua/news/mir/svitoviy-rinok-cukru-proficit-bude-udvichi-menshim-nizh-ochikuvalos

ТОП-5 українських експортерів цукру у 2024/25 рр. BorgExpert. URL: https://borgexpert.com/news/top-5-ukrainskykh-eksporteriv-tsukru-u-2024-25-mr

Ціни на цукор в Україні падають. Landlord. URL: (https://landlord.ua/news/treyding/cziny-na-czukor-v-ukrayini-padayut-todi-yak-v-usomu-sviti-zrostayut-chomu-tak-vidbuvayetsya/)

2024 рік став рекордним: скільки цукру експортує Україна Слово і Діло. (інфографіка). URL: https://www.slovoidilo.ua/2025/01/07/infografika/ekonomika/2024-rik-stav-rekordnym-skilky-czukru-eksportuye-ukrayina

Published

2025-12-30

How to Cite

Meish, A., & Yadukha, S. (2025). COMPREHENSIVE RESEARCH OF THE GLOBAL AND UKRAINIAN SUGAR MARKET. European Science, 3(sge45-03), 8–23. https://doi.org/10.30890/2709-2313.2025-45-03-006