НАУКОВЕ ОБГРУНТУВАННЯ ІННОВАЦІЙ ТА КОНЦЕПЦІЇ РОЗВИТКУ РЕСУРСОЕФЕКТИВНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ОЗДОРОВЧИХ ПРОДУКТІВ
DOI:
https://doi.org/10.30890/2709-2313.2023-24-01-006Ключові слова:
Food industry, innovations, J. Schumpeter’s theory, food for well-being, conception, idea.Анотація
The authors of the article formulated the hypothesis of their research as the expedience to implement the innovative production methods into the practice of Ukrainian food industry, specifically the newly developed branch dealing with food products for wMetrics
Посилання
Кундєєва Г.О. Продовольча безпека: інноваційний розвиток і зміни у споживанні харчових продуктів. Збірник наукових праць Черкаського державного технологічного університету. Серія: Економічні науки. 2016. Вип. 42(2). С. 29-36.
Сімахіна Г.О., Науменко Н.В. Індустрія оздоровчих продуктів в Україні: стан та перспективи. Science and innovation of modern world. Proceedings of the 5th International scientific and practical conference. Cognum Publishing House. London, United Kingdom. 2023. С. 217-225.
Bazhal, Iu. Schumpeter’s Innovations as the Main Factor of Economic Development [Electronic Resource]. URL: https://ekmair.ukma.edu.ua/server/api/core/bitstreams/99e7fb80-6b2d-479b-beb4-96f34c7ad6a2/content (access date 03.12.2023)
Simakhina, G.O., Naumenko, N.V. The plant half products for fortification of foodstuffs. Proceedings of the 5th International Scientific and Practical Conference «Scientific Goals and Purposes in XXI Century» (August 19-20, 2023). Seattle, USA. Р. 355-364.
Опубліковано
Як цитувати
Ліцензія
Авторське право (c) 2023 Автори
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
